第41章 兽人大陆:命运的砝码
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还有一些擅长厨艺的兽人准备了主食,是一种类似土豆的块茎只是比土豆要大了很多颜色是紫色的,切开有很多黏液。兽人们的吃法就是将块茎扔在火里烤熟带皮吃掉,也有更精致的吃法就是把块茎放锅里水煮,捞起来放在一个容器将其碾碎不停的搅打,使其变成一块软糯的粉团,手上沾水啾成一团一团沾研磨过的粗盐吃。
祝清禾对这样的吃法挺感兴趣的,有点像她上学时期少数民族的同学在回老家返校时带回来的在当地叫糍粑的东西,五色糯米饭,糍粑,糍粑有分好几种有放红糖芝麻花生的红糖糍粑,还有放鲜肉木耳笋干的咸味糍粑。这些糍粑不同的地方就是馅料的不同,面皮还有外包的糍粑的外皮用的是芭蕉叶,有的家庭利用不同的捆法来区分不同的馅料。
除了芭蕉糍粑还有一种需要大家一起齐心协力的糍粑,就是两头尖糍粑。将蒸熟的糯米放在一个石头凿开的石墩大家一起用粗壮的木棍使劲捣,让粒粒分明的糯米充分搅打变成一团任人揉捏搓扁的面团。趁热手上沾油用力揪下一小团像擀饺子皮一样团开放入炒好的馅料,有肉馅的也有白糖黑芝麻馅的,按照心意自己放馅料然后封口。
因为造型是两头尖尖的所以就叫两头尖糍粑,与芭蕉叶糍粑不同的是两种糍粑的饼皮一个是生的另外一个是熟的,两头尖糍粑不需要外皮用手接着吃,芭蕉叶糍粑用芭蕉叶包着需要蒸熟才能吃。
现在兽人们做出来的与两头尖糍粑有点像,就是没有馅料塞面团里,沾盐吃有些寡淡了,不过也算是品尝到这个像土豆块茎的原味了,入口绵密有些回甘切开拉丝,淀粉含量一定很高。
祝清禾一想到淀粉就能说出好几种用淀粉制作的主食,粉皮、酸辣粉、水晶饺……这些都能用淀粉制作出来。古丽一直担心部落人口变多粮食太少无法过冬,现在就有个现成的粮食,只要召集部落里的成员一起挖这个块茎,研磨成粉,过水沉淀,晒干储存,不管是用热水和面还是凉水和面都能吃。
这是锅里的汤已经熬好了,香味浓郁飘得老远祝清禾走过去打开锅盖,用筷子扎进异兽脊骨上的肉,轻轻一扎就进去了。靠近骨头的肉地方已经脱骨了一看熬煮得很成功,招呼兽人们来吃饭。
看着兽人们就空着手过来,祝清禾想到即将入口的傀儡丹,一咬牙给他们兑换了粗陶制成的大碗,筷子就不给他们安排了兽人大陆什么都缺最不缺木头,随便砍下一棵树够整个部落所有人用了,转头看消耗的只是树其中一根小巧的枝干。
祝清禾再一次充当不符合她年龄的角色──食堂打饭阿姨,兽人们被祝清禾嘱托维持队形的狼东监督下乖乖排队,因为狼东面对不老实排队的兽人说:“我主人说了,不老实排队的没有自己的专属碗,也喝不到热乎乎的汤。”那些兽人们都老实的排队了,看那位主人大人派发的粗陶大碗是大部落里都生产不出的高级货,谁领不到谁可惜还有那个黑黑的东西煮出来的热汤一看就好喝,谁不听话就喝不到那不听话的兽人太笨了,都不知道排队不像他们可乖了。
祝清禾拿着大勺给兽人们打汤,分食物她越来越像食堂里打饭的阿姨了。排到最后一位兽人祝清禾将锅底的汤打出来分给在一旁维持秩序的,古丽古玉,阿虎,狼东现在部落里所有兽人都喝过她“加料”的汤了,就算是还在襁褓里的小娃娃都被他们的母亲细心的渡上一口主人大人煮的汤。
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