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看进账单，这家店生意还不错的，平时外卖盒饭销量很好，堂食都是些简单的年糕火锅、部队火锅、紫菜包饭、各种酱汤类。
抛去各种费用，一个月稳定收益在2万左右，陈紫吐吐舌头，这可比她上班强多了。
老妈说自己干操心，没有休假，每天上班时间长，以后找对象没有公务员好找，行吧，在山东人心里考公务员最香。
新鲜出炉的小陈老板，跟店里的伙计们开会，说是自己承包了几个单位和食堂的午餐晚餐，暂时就关闭外卖和堂食，每天集中出餐打包。
中餐、晚餐各出100个饭团,100个紫菜卷,260盒盒饭。一天总计出餐200个饭团，200个紫菜卷， 520盒盒饭。
月底厨师加薪4000元，每人加薪2000元。伙计们互相看看，算了算工作量，最后都定着可以。
小陈老板跟厨师说，口味一定要好，吊着花样做，每餐30块钱的标准，两荤两素得有汤，菜单和进货单提前准备好，需要什么就跟我妈要，进货紫妈负责。
做饭这块，陈紫是一窍不通，小时候吃老妈做的，上学了就吃食堂，毕业了就早中在单位食堂，晚上吃家里。
所以快餐店这部分的速食还是交给紫妈靠谱一些。紫妈留在饭店对接，陈紫回家去定货架，写囤货清单，三口人各忙各的倒是也各得其乐。
陈紫打电话给区内一家做货架的企业，要求做30个3米长，1米宽，4米高的多层货架，明天下午交货。
企业老板一听是陈紫家里用，给了很大的折扣，用的承重500KG的加厚钢板，每个收费880元。
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