第50章 热闹的杀猪宴1

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程妈妈拿出昨晚准备好的猪血，猪血已经凝固成暗红色的块状，她用将猪血切成小块，放入一个大盆里，然后用一把筷子横放在盆中，不断用手松开握紧，在里面反复揉搓，将血块打散。程君君负责把大锅的水烧热，把事先切好的大块猪肉和五花肉及猪肝猪心焯水。

程婷婷则把昨天清洗好的肠子剪成合适大小，备好待会灌血肠用。

“妈，这肉焯水后拿出来，重新刷锅添水再烀肉是吧”程婷婷干的比较快，打算和妹妹烀肉。

“对，烀肉时候多切一些姜片葱段放入里面，然后加入料酒、花椒大料、酱油、盐就可以了，盐不要放多了，算了后面我放料吧”程妈妈不放心地叮嘱道。

一个小时后，肉和猪肝猪心就烀好了，足足有一大盆。程妈妈从中调了能有1斤多的五花肉，打算待会切碎放入猪血中灌血肠。

没一会儿，大舅舅和大姨两家人也到了。大姨和大表嫂以及表哥家的孩子过来了，二表哥也跟着过来了。大舅舅家就是舅舅和舅妈，表哥跟着媳妇回丈母娘家了。手里也是大包小包拿了一堆。

大舅舅和大姨一进院子，就开始和程爸爸热络地聊起天来。程爸爸把舅舅们让到屋里，大家围坐在一起，谈天说地。舅舅们询问着程爸爸在外面工作的情况，程爸爸则笑着讲述着在外面的见闻和趣事，时不时传来一阵爽朗的笑声。