第221章 红烧肉和米饭

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西林三人送来的野猪肉是处理过的。

不仅内脏全清理干净，就连厚厚的猪皮也剥了。

不愧是废土世界的变异兽，这野猪吃的食物丰富，浑身肥瘦相间。

这是小鱼看过牛蒙处理牛蛙，他就把野猪也这样做，让江寒省事不少。

于是，处理过的野猪肉很快切成方块。

这次有提前准备，牛蒙早就搭好土灶，此时铁锅也烧得微微冒烟。

江寒用肥肉煎出一点猪油滑锅，倒入西林带来的白糖，先炒糖色。

糖粒在热油中渐渐融化，变成琥珀色的糖浆，散发出焦甜的香气。

江寒已经做过几次红烧肉，还在黑卡聚会上露过一手，此时动作更是潇洒不羁。

小鱼和西林在旁边围观学习。

炒过糖色，江寒手腕一抖，肉块滑入锅中。

“刺啦”一声，油脂与热锅相遇的声响让所有人都不由自主咽了咽口水。

江寒一边翻炒，顺便还给西林解释:“糖色只是红烧肉漂亮外表，接下来还有灵魂。”

肉块在锅中翻滚，渐渐裹上一层诱人的酱色。

江寒加入从废墟采集的香料。

不仅有公园里的花椒、八角。

还有从绿化带找到小茴香和迷迭香。

吃野猪肉就靠大料，这些变异后的香料植物气味更加浓郁，很快整个车库都弥漫着令人垂涎的味道。

“加水，小火慢炖。”

江寒盖上木板锅盖，转向另一个灶台。

丽丽已经淘好了米。

这些白米颗粒饱满晶莹，比在公路边换到的米好。

丽丽不停追问:“这米是哪里买的，能不能帮我们再买些？”

西林点头:“这是智慧军团羊顾问送来的，我得问过才知道能不能买。”

江寒挑了一下眉毛:这是特供了。

江寒将米放入砂锅，加入适量清水，再放进几片薄荷叶，开始焖米饭。

“就这样蒸饭？”西林好奇地问。

江寒笑道:“红烧肉配薄荷饭，正好解腻。”

在等待烧肉的时间里，众人也没闲着。

牛蒙开始展示着他的“室内菜园”，在那些从天花板窟窿透下的光束中，两畦绿叶蔬菜长势喜人。

拉土是一个大过程，牛蒙种的菜就面积不多，准备慢慢添加。

西林惊讶地发现，自己之前踩倒的野草，在这里居然郁郁葱葱。

“这是野草，你们种到这里了？”她忍不住伸手摸返祖白菜肥厚的叶片。

牛蒙憨厚地笑了：“这些就是菜，我用收集的雨水浇灌，长得好看。”

雨水就是绿雨。

从地下商场找到不怕氧化腐蚀的陶罐和玻璃器皿，牛蒙就收集了一些绿雨。

一直存放着，等辐射值降低才拿来浇菜。

结果效果跟下绿雨差不多，一天一个样的疯长，才短短几天，就已经恢复情况。

看来，什么好东西都是用心宠出来的，哪怕在荒野里是野草，娇生惯养一下同样长得嫩绿可爱，不输农场菜地。

两小时后，红烧肉已经炖得酥烂。