第373章 定胜糕
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夜深人静,整个京城都陷入了黑寂中。
太师府中的某处院落里,一个房间里还亮着昏黄的烛火。
埋头读书的沈辰的视线总算从书本上移开,他捏了捏自己的额头,揉了揉太阳穴。
总算是结束了一整天的计划。
今天下午妹妹送来的鸡汤十分鲜美,他都比平时多吃了半碗饭。
这会儿竟然有些饿了。
他起身正准备去小厨房找点儿吃的。
自从他快考试以来,里里都在他的小厨房里给他准备一些吃食,就是留着让他看书看饿了吃点儿。
他刚起身,余光一瞥,就看到了桌子上摆着的栗子糕。
他想起来了,今天妹妹离开的时候,似乎是在桌上放了一碟糕点。
那会儿他看书看得认真,没有注意听她交代的话。
原来她交代的是让他饿了时候吃栗子糕。
他用洗干净的手拿起一块栗子糕,淡黄色的栗子糕,凑近闻了闻,浓郁的栗子味儿带了一点儿牛乳的味道。
咬一口,淡淡的甜味儿,栗子的浓郁立刻充满口腔。
好吃。
他一口气吃了三块,肚子里的饥饿感才消失了。
吃着栗子糕,他想起了小时候,沈草每年这个时候就带着弟弟妹妹进山里,捡好多好多的栗子。
冬天他们围着火盆烤栗子吃。
……
很快,时间来到了秋闱的前一天。
秋高气爽,天气晴朗。
沈家人就像是商量好了一样,大家都没有出门。
就连沈父沈母也难得没有去雪月楼里帮忙。
邦邦邦!
沈家厨房一大早就响起了动静。
只是这次的动静显然和前几天不一样,来财也没有像之前那样着急地在厨房门口摇尾巴。
听那动静确实不像是剁骨头的声音,倒像是用擀面杖敲击菜板的动静。
“这次一定可以成功的。”
沈母在厨房门口就听到了沈宛的声音。
她走近一看,姐妹两人正小心翼翼的一人一边将模具样式的东西举起来。
她刚准备开口问,就看到沈宛开心地蹦了起来,“成功了成功了。”那样子好像她做了一件什么了不起的事情。
她低头一看,是一种红色的糕点,仔细看那糕点的形状倒有些熟悉,表面上还拓印着‘定胜’二字。
“你们开心什么呢?什么成功了?”她指着面前的东西继续问道,“这个是什么?”
沈草回答,“阿娘,这是定胜糕,大哥不是明天就要考试了,我就做了个有意头的糕点给他吃。”
“阿娘,吃了这个定胜糕,大哥一定可以榜上有名的。”沈宛怕给大哥压力,没敢跟她娘说一定能考上状元。
沈母笑着说,“你们有心了,你大哥吃了肯定特别开心。”
为了做这个定胜糕,沈草可是卯时就起来做了。
这定胜糕她之前从来没有做过,只是从书上看到过做法。
将粳米粉和糯米粉按照一定的比例混合均匀,她光是这个比例就试了好几遍。
最后用了两份粳米粉和一份糯米粉这样的比例,她吃起来感觉口感最适合自己。
在加入适量的糖粉,倒入比糯米粉略微少一点的水,先将混合的米粉和水充分融合。
直到用手使劲儿攥,可以将捏成型就可以了。
为了兆头好一些,沈草还加入了红曲粉调色,这样做出来的定胜糕就是红色的。
红红火火,指定胜利。
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