第534章 伊萨米的红野麦面包

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随着伊萨米的动作，一阵带着旷野气息的烟熏味率先袭来，这不是木炭的呛，而是果园里焚烧苹果枝的甜涩暖香，很明显，今天烧炉子用的就是苹果木。

莉娅伸手接过，一只金棕色的“贝壳”卧在手中，个头不大，却有种沉甸甸的生命力，外壳是深邃的焦糖色，布满狂野不羁的裂纹，缝隙里闪着融化的琥珀般的光泽，边缘薄的地方甚至透出一点焦糖的红晕。

忍不住捏了捏，“咔嚓”一声，指尖传来的触感清脆得惊人，像是冬日清晨踩裂了冰封的湖面，细碎的金色碎屑应声而落。

有些迫不及待地掰开面包，那声响更诱人了，是酥脆外壳被撕裂发出的声音，一股更浓郁、更复杂的香气猛地涌出，这次是熟透了的榛子，带着点烘烤后的焦香，蜜糖的甜润，还有一种奇特的、让人联想到森林里潮湿苔藓和菌子的沉稳底蕴。

内芯暴露在眼前，是那样惊人的湿润与柔软，像刚蒸好的粟米糕，又像最上乘的羊奶酪，透着温暖的象牙色，气孔大大小小，很不规则，浸满了水汽，闪着莹润的光。

吹着气咬下第一口，莉娅的眼睛瞬间闪烁了起来，先是牙齿毫无阻力地穿透那层致命的酥脆，像咬破一层焦糖薄冰，紧接着，舌头瞬间被里面那团温润、柔韧、略带胶质的软芯包裹。

它不像普通面包那样松散，反而有种温柔的嚼劲，能拉出细密的丝，味道在口腔里炸开，浓郁的、带着坚果香的麦子甜味是主调，像咀嚼一颗带着麸皮的新麦粒。

紧接着，一缕干净、清爽的酸味浮现出来，不是醋的尖锐，更像是天然酸奶或者新鲜柠檬皮屑的微酸，恰到好处地中和了甜腻。蜂蜜的甜润像一条金色的丝线，温柔地缠绕其中。

咀嚼几下，更深层的味道开始涌现，舌根能捕捉到一丝类似黑麦面包的微苦回甘，很淡，却让整个味道立体起来，那些被窑炉烈火吻过的焦香碎片在齿间嘎吱作响，释放出烟熏味和一种类似黑咖啡的深邃苦香，奇妙地与内芯的柔软清甜交织在一起。

咽下去，喉咙里不是干涩，而是留下一种雨后森林般的清凉感，淡淡的麦香和那抹微酸久久不散。

还有些发呆，伊萨米却是伸手将莉娅掰下来的另外一半面包又拿了回去，先在掰开的截面上抹了一层新鲜的山羊奶酪，随后舀了一勺接骨木花蜜，淋在了奶酪上。

这是伊萨米刚才翻了翻厨房里剩余的食材，挑选出来的两种食材，奶酪还是冷的，刚从冰箱里，带着一丝丝凉意，在面包温热湿润的表面微微塌陷，边缘融化出柔滑的弧线，这也是近水楼台先得月了，毕竟还得是热面包更好吃，莉娅来的正是时候，能品尝到这种冷热交替的风味。

奶酪的白不是牛奶油的腻白，而是掺了点石青灰的月白色，散发着雨后牧场的气息，湿润的青草、野花的茎叶，还有一丝山羊身上特有的、干净的动物膻香，不冲鼻，反而有种原始的野趣。