第345章 机械厂招待2
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这会林源手上的菜也做的差不多了,剩下的就可以边做边上了。
“张主任,你去问下包间,是不是可以上菜了。”
“好嘞,我这就去,马上回来。”
张正民今天算是长见识了,没开始炒菜的时候,就看到林源行云流水的处理食材,开始炒菜的时候,整个厨房都充斥着菜的香味。
来到小包厢,张正民询问是否可以上菜,得到肯定得回答后他来到后厨。
亲自端着菜肴去包间,本来不用他去上菜的,但是交给服务人员,他是真的不放心,所以还是亲自来。
林源不了解里面的缘由,想着至于吗,怎么说也是一个大厂的后勤主任,这么巴结一伙客人。
因为天气原因,林源没有准备凉菜,直接上热菜,先上的就是几个本帮菜。
张主任几趟就把除了八宝鸭以外的五个本帮菜上齐了。
这下包厢里的几个人看着桌子上的菜都愣了。
盛京机械厂的人,因为地域限制和见识问题,什么时候见过这样的菜,一个个摆盘精致,看着就让人都不忍心下筷。
而沪市的客人也是没想到这盛京还真的有本帮菜的厨子,虽然没有品尝,但是只看样子和闻着味道,这是一点都不比沪市的餐馆差。
红烧肉浓油赤酱,色泽洪亮诱人,排盘精致,点缀着鹌鹑蛋,是标准的沪式做法。
响油鳝糊,上桌的时候还滋滋作响。
腌笃鲜汤白汁浓,一股咸鲜窜入鼻腔。
剩下的糖醋小排和沪市爆鱼也做的有模有样。
几人一时间都没有动筷,丁明问道:“蒋主任,咱们动筷,尝一尝这些菜符不符合你们的口味。”
这时蒋主任三人才回过神来,纷纷拿起筷子。
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