第665章 回锅肉
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“行,我觉得你小子肯定可以,要不然老周也不能把你夸的天上有,地下无的。”
晁严和宋副市长回屋后,林源又接着炒菜。
大部分的食材,林源都提前处理过,所以两口锅一起操作,速度很快。
随后林源开始让帮厨上菜。
等其他的菜都已经出锅端上桌以后,林源准备做回锅肉。
林源熟练地切着五花肉片,薄厚均匀,锅里热油,肉片一下锅便滋滋作响。
他快速翻炒着,不久肉色变得金黄微焦。
接着放入豆瓣酱等调料,浓郁的香味瞬间弥漫开来。再将切好的洋葱倒入锅中,与肉片一同煸炒。
洋葱的清甜混合着肉香和酱料的醇厚香气,勾得人口水直流。
很快,一盘回锅肉出锅了。
林源端着盘子走向屋子,众人闻到香味都好奇地张望。
林源把盘子放在宋副市长面前,笑着说:“宋叔,尝尝我的手艺。”
宋副市长迫不及待地夹起一块放入口中,眼睛顿时亮了起来,连连称赞道:“就是这个味儿,林源啊,你这厨艺真是绝了。”
周围的人见状,也纷纷夸赞林源厨艺高超。
林源没有在屋里多待,谢绝了晁严的邀请,回到了伙房,和帮厨随便吃了点饭。
没多大会,宋副市长来到伙房。
林源问道:“宋叔,你怎么没在屋里喝酒。”
宋副市长回道:“战争的时候,条件艰难,当时的了一场病,身体一直都不怎么好,所以这酒早就戒了。”
林源想了想说道:“宋叔,我那有泡的鹿血酒,明天我给你带一坛子,那玩意喝了对身体好,你试试。”
“你还有这好东西呢,我也听说这鹿血酒对身体好,不过我也没有特意的找过,既然你有,我就买点试试。”
“宋叔,打我脸不是,送你点东西,还提钱,我要是收了你的钱,你信不信我周叔能撵的满食品厂跑。”
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