第2章 年的家

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傍晚，秧田里的秧苗都已经拔完了，再剩下的就是需要放水重新犁一遍，撒上秧苗，如此3月份开始的春种就算结束。收尾工作爸妈搞定，估计还需要近两小时。

林希和姐姐林芳一人挑着一副箩筐就往家里走去。在农村的孩子都知道，春种期间，家里的大人不做到天黑是不会回家的，懂事的孩子一般天快黑回家，提前去菜园子里摘好青菜，如果家里养了猪的还得提前把猪草收割好。

06年的农村生活条件虽然开始变好一些，吃鱼吃肉什么的不会那么奢侈。如果家里俩口子呆在家里，尤其是仅仅靠田里庄稼收入为生的家庭，养猪还是可以极大的贴补一些家用。林希家里就有两头猪，王春梅的勤快在村里是有口皆碑--谁见过半夜四五点就起来下田干活的。

满满一担的猪草收割好，接着就是要生火炒菜，至于煮饭，那时候农村家家户户早上便会煮好一天需要的米饭。

跟着姐姐进了厨房，林希自觉地坐到了灶口前的矮凳子，这是要烧火了。

麻利的点燃引火的松叶，那还是去年年底一点点在山上收集下来的，装在一个个的麻袋里，堆在柴屋里，方便引火使用。

火苗迅速的燃起，姐姐那边的菜已经切好了。晚上吃的是春笋炒腊肉还有一个韭菜炒蛋，这就是一家四口的晚餐。而且已经足够丰富了。腊肉是去年年底腊好的，一般家家户户都要腊上几十斤。在农村，春节过后的两个月，可是没有油汪汪的新鲜蔬菜，都靠这些腊菜腌菜过日子。至于去集市买新鲜的蔬菜，那是断断舍不得花这个钱。

胡思乱想间，新鲜的春笋已经下锅，农村做饭可没那么大的讲究，火大，油多放一些，味道总是鲜美的，尤其是每天高强度的劳作，那吃起来就叫做一个香。姐姐今年已经18岁了，前天从职校回来家里帮忙，目前在读职业中专，再过一年就要进入社会。如果轨迹不变，姐姐还是会去温市打工吧。

说到姐姐的中专，林希又想起来了。那一年姐姐没有考上高中，本来是准备和同一届村里的女孩子出去打工，互相之间有个照应。可是老爸死活不同意，一定要姐姐再读书，边读书，毕业后也就长大了，这样才放心让他出去。本打算花6000左右买上县里的高中，让姐姐去读高中，然后考个大学，家里再苦孩子也要读书。最后姐姐因为成绩原因，没有勇气去上高中，就选择了一个职业学校，学的专业是电脑文秘--那时候农村的说法，学电脑出来可是要坐办公室的！

鼻子闻到了春笋的香味，还有肉香，不知不觉就喉头颤动。姐姐还是很有做菜天赋的，毕竟老爸林雪峰就是远近闻名的农村厨子。隔得近的红白喜事，都会叫上老爸去掌勺，至于掌勺的待遇，一刀肉两三斤，200块钱，一条10多块的烟，这个得收，图的是个喜庆。再说农村人家就是朴实，你不拿他家里可是要生气的--看不起谁呢，这点东西谁还出不起似的。

在蒸腾起的蒸汽中，林希透过热气看着姐姐，那娴熟的动作，利落的翻铲，有些厨师的美感。农村的柴火灶可是很大的，前面是一个大大的铁锅，一碗菜在锅里炒着，你一个生火的人不站起来都看不见。毕竟早上是要给猪煮一天量猪食的，太小了不适用。前锅后面是一个较小的锅，主要是用来烧热水洗漱用的。