第159章 收购魔芋计划

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婉月也适时开声说：“主子，这些天攒的鸭蛋，我都按照你教的方法泡到缸里面了。鸭蛋的量多了些，一共做十来缸了，每缸都有八十个鸭蛋。现在仓房里面总共有二十缸鸭蛋了，到时候要再打一排架子，才能放得下了。”

听了婉月说的量，叶云华也有些惊讶，这段时间居然做了这么多松花蛋了，看来这鸭蛋到冬天销量也不咋地。

农户人家的鸡鸭就算下蛋，也是第一时间先选择拿去卖钱再换成其他物资，基本都是攒着卖居多，能够用鸡蛋鸭蛋改善伙食的人，还是极少的。

叶云华听了点头说：“架子我明天就让人帮忙多打几排，至于每天来多少鸭蛋，你就按照我给的配方来做就行，还有几天就是冬至了，到时候我们开一缸来尝尝味道。”

婉月欣喜地问：“主子，真的吗？我们都能吃吗？我们都还没吃过这种做法的鸭蛋呢？好吃吗？”说着忍不住按了按自己的嘴角，怕自己会流口水，自家主子做什么吃食都很好吃，她很期待。

见婉月这么欢喜，叶云华叶被她欢快的语气感染到了，语气轻快地回答婉月：“当然了，有好吃的我们自家人先分享。”

在一旁的几人听到都笑了，全丰这时也提出：“主子，那北崖村的黑芋，用什么方式去收？”说完众人齐齐看向叶云华。

叶云华想了想说：“你们今天说北崖村位置偏僻，都是山沟，可以用粮食去换。全安，你对这县里米粮的价格比较了解，你觉得用哪种粮食去换更合适？”

全安想了想县里各类粮食的价格，这才说：“主子，如今县里稻谷和粟米的价格较为便宜，稻谷粟米都是六文一斤，黑芋在北崖村里的产量很高，山沟里遍地都是。量大的话我能压价到五文半一斤，这样咱用稻谷和粟米去换，不会亏太多。稻谷和粟米更耐储存，这两种可以各换一半，这也能让北崖村村民乐意交换。”

叶云华微微点头，“稻谷和粟米确实是个不错的选择，既然能压价，那就每样你都订上一千斤，这样就算用不完，店里也能用上。不过，这黑芋产量高，我们交换的量也不能压得太低，这样既能保证我们得到足够的黑芋，也能让村民感受到诚意。而且，我们还得和北崖村的村民签订协议，来年也得让他们在山沟里种上着黑芋，这样才能保证明年有更多的黑芋供应。”

众人纷纷称是。全丰接着说：“主子，那具体的兑换比例怎么定呢？”

叶云华沉思片刻后道：“就按照一斤稻谷或一斤粟米换六斤黑芋吧，折算下来每斤黑芋一文钱。黑芋普遍一颗就有五六斤重，这样村民勤快一点挖，一天下来也能挖上七八十斤，一天能换不少粮食。但长远来看，这黑芋还是让村民自己主动种，这样我们才持续有更多黑芋加工售卖，利润最大化。”

大家听了都觉得有理，安氏笑着说：“主子考虑得真是周全，这一来二去，不仅我们能得利，北崖村的村民也能过上更好的日子啦。”

商定好这些，全安继续说：“定做的菜牌和牌匾明天都能取回来，店里要搞些仪式吗？”说到这个，大家都来了兴致。

孙奶奶笑眯眯地说：“那换上新招牌，我得去看看，咱也得挂个红绸，搞几挂鞭炮热闹热闹。”

安氏也附和道：“是的呀，咱也学县里那些食肆，烧几挂鞭炮，给食客送点小吃，这凉拌的魔芋豆腐可以搞成一小碟子，每桌送一份，这样客人也欢喜。”