第368章 蟹粉豆腐羹

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她准备做一道香辣蟹、一道肉蟹煲并一道蟹粉豆腐羹，其他的菜便交给陈希他们自由发挥了。

螃蟹都已经被李婶他们处理好了，做起来也很方便，林雨棠先把香辣蟹和肉蟹煲做好，便来做蟹粉豆腐羹。

她本来是想用空间里的现成的罐装蟹黄的，取出来以后尝了尝，基本都带一些咸蛋黄味，没那么鲜，便麻烦李婶她们剥了些，费事了些，不过吃起来肯定是罐装蟹黄不能比的，美滋滋美滋滋～

嫩豆腐切成小块冷水下锅，煮开以后捞出备用。

锅中倒油加入少许姜末，再把剔好的蟹黄蟹肉加入，一起翻炒均匀，就可以加入开水烧开了。

再加入嫩豆腐块小火焖煮五分钟左右，加入水淀粉和少许盐、白胡椒粉和一把葱花，便可以出锅了。

林雨棠的三道菜忙好，其他人的拿手菜也都做的差不多了。

魏霜用咸蛋黄龙虾的做法做了一个咸蛋黄焗螃蟹，出锅以后便是迫不及待地夹了一块送给了自己师傅尝尝。

林雨棠接过沾满咸蛋黄的螃蟹咬了一口，入口便是沙沙的咸蛋黄，咸香油润，螃蟹肉嫩鲜甜，果真咸蛋黄搭配啥都是绝顶的美味的。

“好吃！明天可以直接上新。”

林雨棠毫不吝啬地夸赞道。

魏霜听着明天能直接上新，便也知道师傅不是宽慰自己才说好吃的，能在店里直接卖那就是师傅对自己的一种肯定呢！

“好！谢谢师傅！”

魏霜激动地眼底竟是泛起了泪花，得到别人的肯定是一件很幸福的事。