第27章 荠菜饺子

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她将荠菜捧到案板上，刀刃落下，“哒哒哒”的声音在狭小的灶房里有节奏地回荡。

每一刀下去，荠菜被切成细碎的模样，淡淡的青草香渐渐弥漫开来。

切好的荠菜碎堆成翠绿的小山，她将其倒入已经调好的肉馅里。

筷子在盆中快速搅拌，荠菜的清香与肉馅的醇厚相互交融，每一次翻动，两种味道都愈发浓郁。

沈娇娇看向陆母，“娘，我的馅儿调好了。”

“正正好，面团也揉好了，马上就可以包了。”

陆母将揉好的面团搓成长条，扯出一个个大小差不多的小剂子，用擀面杖一擀，一个圆圆的饺皮就出来了。

沈娇娇拿起陆母擀好的饺子皮，舀上一勺馅料，将饺子皮对折，双手手指巧妙地配合，轻轻一捏，只听“嗒”的一声，饺子皮便紧紧贴合在一起，再顺势一折一捏，一个圆鼓鼓的饺子就包好了。

陆萱看着她麻利的动作，小嘴惊讶地张成“o”形。

沈娇娇和陆母配合默契，一个擀饺子皮，一个包饺子，不一会儿一盆肉馅儿都包完了，案板上摆满了整齐的饺子。

水烧开后，沈娇娇将一个个饺子下锅，用铲子翻动着，防止粘锅。

饺子很快出锅了，一锅饺子刚好一人一碗。

陆母招呼着，“先吃着，第二锅已经下了，今儿都要吃得饱饱的。”

沈娇娇轻轻咬开一个饺子，刹那间，一股浓郁的荠菜清香裹挟着醇厚的肉香，如汹涌的潮水般在舌尖上奔腾开来。

真是久违的味道啊。

陆谨瑜和陆萱头也不抬，腮帮子一鼓一鼓，吃得狼吞虎咽。

陆谨瑜吞下一个饺子，喉结滚动，满足地咂吧着嘴：“娘，你跟大嫂今天包的这个饺子真好吃，比过年包的还好吃。”

话音刚落，陆萱也忙不迭点头，饺子馅沾在嘴角，模样憨态可掬。

陆母脸上的皱纹笑成了一朵花：“饺子当然好吃了，又是肉，又是白面的，什么不好吃？不过娇娇的手艺真好，这荠菜饺子做得真鲜亮啊。”

沈娇娇脸颊微红：“瞧娘说的，还是娘擀的皮好，这饺子皮薄馅大，一口下去全是汁水。”

一旁的陆谨言默不作声，只是低头吃着饺子。

他平日对吃食毫不在意，只要能吃饱就行。

可此刻，当荠菜的清新、猪肉的醇厚以及面皮的劲道在舌尖上碰撞，他只觉前半生都白过了。

他手中的瓷碗随着快速的动作微微晃动，没一会儿，碗里的饺子就被一扫而空，瓷勺与碗底碰撞，发出清脆的声响。

然后起身，动作利落地端起碗，准备去厨房盛第二碗。

“娘，你们还要不要？”

陆母跟沈娇娇都摇了摇头，一碗饺子吃完刚好就饱了。

陆谨瑜加快了咀嚼的速度，手中的筷子如同一对灵活的小桨，快速地将饺子送入口中。

三两口吃完碗里最后一个饺子后，他含糊不清地说道：“大哥，我还要。”

陆谨言无奈地笑了笑，接过他的空碗，他大步走向灶房，不一会儿，双手稳稳地端着两碗热气腾腾的饺子回来。

“吃吧，吃完等会儿洗碗。”陆谨言将碗放在陆谨瑜面前，开口说道。

陆谨瑜眼睛发亮，迫不及待地接过碗，热气扑面而来，熏得他眼睛微微眯起。