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转折发生在一场突如其来的食品安全危机。某网红博主发布视频,质疑陈家洼枣脯添加剂超标。尽管后续检测证明是恶意抹黑,但舆论的浪潮已难以平息。退货单像雪片般飞来,仓库里积压的货物几乎堆到天花板。王建国站在库房里,听着秀兰与客户解释的声音越来越弱,突然想起创业初期被人哄抢原料的场景,那时的绝望竟与此刻如此相似。
“我们用老法子,重新赢回人心!” 小梅在家庭会议上突然站起,眼里闪着坚定的光。她摊开写满字的笔记本:“开放枣园让游客体验古法制作,把质检过程直播出去......” 秀兰摸着女儿熬红的双眼,泪水滴在那些稚嫩的字迹上。小虎默默起身,把拆解的老设备图纸重新拼好;建军打开电脑,删除了省农科院的调令邮件;王建国则取出父亲的老怀表,轻轻擦拭表面的锈迹。
接下来的日子,一家人各展所能。秀兰带着老员工们重新支起晾晒场,竹竿上挂满的枣脯在阳光下泛着琥珀色的光。她手把手教年轻员工辨别枣香,布满皱纹的手与细嫩的手交叠,仿佛在传递某种永恒的温度。小虎在车间里日夜奋战,将老设备与智能系统巧妙结合,研发出既能保留传统风味又提高效率的新生产线。
小梅利用课余时间,在枣园里搭建起简易直播间。镜头前,她穿着蓝布衫,梳着麻花辫,生动地讲解着枣脯制作工艺。当有网友质疑 “这是作秀” 时,她直接把镜头转向正在晾晒枣脯的秀兰:“我妈妈的手,比任何数据都诚实。” 屏幕上的点赞数开始疯狂上涨,评论区渐渐被 “想买”“支持传统工艺” 填满。
建军则带着科研团队,在保留传统种植方式的基础上,用现代技术改良枣树品种。他常常蹲在老枣树下,将新培育的树苗与老树对比,试图找到传统与创新的最佳平衡点。当第一批改良后的枣子成熟时,那独特的香甜味道,让尝过的老农都竖起大拇指。
三个月后,陈家洼枣脯厂迎来了重生。“非遗体验游” 成为热门项目,游客们亲手晾晒枣脯的照片刷爆网络。新推出的 “传统工艺限量款” 枣脯,在电商平台上三分钟售罄。王建国站在老槐树下,看着厂区里忙碌的人群,看着传统工艺与现代科技在这里和谐共存,眼角的泪水再次滑落。
夕阳西下,塬坡被染成温暖的金色。秀兰的蓝印花围裙在晾晒场飘动,像一面旗帜;小虎和陈满囤家小子一边调试设备,一边斗嘴;小梅坐在枣树下复习,身旁放着刚收到的大学录取通知书;建军在实验室里,将最新的科研成果记录在父亲留下的笔记本上。而王建国,他把老怀表挂在办公室最显眼的位置,表针的走动声仿佛在诉说:无论时代如何变迁,有些东西,永远值得坚守。
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