盛世天下提示您:看后求收藏(第五十五章 屠宰场的妙用,大秦帝师:狱中讲课,始皇跪求我治国,盛世天下,海棠书屋),接着再看更方便。

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一旁的蒙毅说道:“只要工人够,还是能处理的。”

秦峰笑道:“那成本就高了很多,原本我只要三个人就能管理叫花鸡商铺,现在可能要二十个,甚至是三十个。

而且处理一只活鸡,需要拔毛,放血,解剖等等。

再加上制作,最少要两个时辰。

可是直接从屠宰场拿鸡,那就不用那么麻烦,价格也只是高那么一文两文。”

“先生说得有道理,每只鸡多一文,一天只要卖出一百只鸡,那就是一百文。

这钱仿佛非常好赚。”扶苏说道。

秦峰摇了摇头,道:“你的眼见太低了。

屠宰场在宰杀鸡和猪时,可以将猪血,鸡血,猪下水,鸡下水。

还有鸡爪,猪蹄等东西都保留下来。”

“那不是缺斤少两了?”

“怎么会呢?鸡是按斤卖的。”秦峰解释道,“活鸡有活鸡的价格,处理好的鸡有处理好的鸡的价格。

而且你认为买鸡的人会不知道,他买去的鸡缺少了鸡头和鸡爪?”

扶苏挠了挠头,道:“好像还真是这样,买的时候一定早就发现了,可是该买的还是得买。”

“对,为了省时间,大家该买的还是会买。”秦峰道。

“如此一来,屠宰场是不是拥有很多的鸡爪,猪下水等食材?

这对于屠宰场而言,又是一笔收入。”

“还有你们会觉得没有用的鸡毛,因为数量多,也能利用起来,制作鸡毛掸子。”

“所以,一旦开了养殖场,不仅仅赚的是卖鸡卖鸭卖猪的钱,他延伸出去的各行各业才是最赚钱的。”

“不过,你们不要以为我说的那些能轻松实现。”

蒙毅狐疑道:“先生,我感觉确实很简单,为何会觉得难呢?”

秦峰道:“一个是客源,养那么多的猪,那么多的鸡鸭,你要卖得出去才行。

第二个是保存,一旦被屠宰的家禽无法第一时间将肉卖掉,这肉就会坏掉。”

扶苏和蒙毅同时沉默了。

秦峰则是去检查盆里的牛奶,已经开始结冰了,不过还不够厚。

扶苏突然眼睛一亮,道:“有了。”

旋即笑着说道:“先生,只要将宰杀好的猪肉和鸡肉放在冰块上。

那是不是就能更好地进行保存?”

“这是一个好主意。”蒙毅赞同道。

秦峰道:“这是好主意,有了我的制冰之法,不怕没有冰块。

只要挖一个地窖,将冰块放入地窖中,再将宰杀好的家禽放入冰块上。

我可以保证,只要冰块不化,家禽永远不会腐坏。”

隔壁的嬴政等人顿时心中一动,他们瞬间想到了很多。

家禽能保持不腐坏,那青菜是不是也能不坏?还有水果什么的?

“保存之法解决了,剩下的就是客源问题,你们可有解决之法?”秦峰笑着问道。

扶苏立马说道:“叫花鸡,各大酒楼和饭馆,让他们当客源。”

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